■広島の和菓子,お茶,和食など和関連のお店情報 - わみせ - 上用饅頭(じょうようまんじゅう)とは!? - 「わっ」豆知識

キーホルダーから財布までカラフルな革小物を販売「ANBOON」
ライン

わみせトップ » 「わっ」豆知識 » 和菓子(和スイーツ)


上用饅頭(じょうようまんじゅう)とは!?

上用饅頭とは、お祝い事に紅白饅頭などとして、よく用いられる和菓子のことです。

上用饅頭とは、本来「薯蕷まんじゅう」と書き、この薯蕷は山芋の事で自然薯(じねんじょ)とも呼びます。

山芋をきめ細かくすりおろして、砂糖と上用粉を加えた生地であんを包み、蒸したものが薯蕷まんじゅうです。

その昔、和菓子は貴族など位が上の者しか食べることが出来ませんでした。その為、上に用いる饅頭ということで上用饅頭とつけられたのが由来です。

上用饅頭(じょうようまんじゅう)とは!?

豆知識カテゴリ » 和菓子(和スイーツ)

ボトム

関連和んスナップ

    いそべえ~

    いそべえ~

    80円

    抹茶ムースのゆずソース

    抹茶ムースのゆず...

    350円

    竹炭クッキー

    竹炭クッキー

    150円

    抹茶スフレと黒豆のケーキ

    抹茶スフレと黒豆...

    360円


関連豆知識

関連イベント

関連店舗

和んスナップ(1スナップ写真)

かぶのお皿

かぶのお皿

かぶの形をかたどった、オシャレで涼...

1,680円

和んスナップ一覧

和んスナップ

わみせ携帯版

QRコード

「わみせ」携帯版(テスト運営)で店舗詳細を見る事ができます。

通信料がかかりますので、パケット定額制等のプランをご利用でない方はご注意下さい。

ホームページ制作【sweep】



>