■広島の和菓子,お茶,和食など和関連のお店情報 - わみせ - 新鮮な魚の見分け方。 - 「わっ」豆知識

キーホルダーから財布までカラフルな革小物を販売「ANBOON」
ライン

新鮮な魚の見分け方。

1.エラの部分が真っ赤なこと。
黒ずんでいてはダメ。
新鮮なほどエラの色は赤く、時間が経つと白くなっていくのです。


2.目が澄んでいること。
古くなると目の周り全体が充血したりにごったりします。


3.身がしっかりしていて張りがあること。
身の表面に弾力がありピンッとしているものが良いです。
時間が経つとやわらかく少しグニャっとした感じがします。


その他にも、みずみずしさや色にも注意してください。体に模様がある魚は、模様がはっきりしているほうが新鮮ですよ。

新鮮な魚の見分け方。

豆知識カテゴリ » お食事

ボトム

関連和んスナップ

    まるごと とまとのおでん

    まるごと とまと...

    500円

    ビーフステーキランチ

    ビーフステーキラ...

    780円

    水菜とあさりの和風パスタランチ

    水菜とあさりの和...

    750円

    筍の土佐煮

    筍の土佐煮

    480円


関連豆知識

関連イベント

関連店舗

和んスナップ(1スナップ写真)

和柄サンダル(Mens)

和柄サンダル(Mens)

2009年夏モデルの和テイストサン...

3,990円

和んスナップ一覧

和んスナップ

わみせ携帯版

QRコード

「わみせ」携帯版(テスト運営)で店舗詳細を見る事ができます。

通信料がかかりますので、パケット定額制等のプランをご利用でない方はご注意下さい。

ホームページ制作【sweep】



>